|
|
Kalkoen Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kalkoenfilet, 20 gram boter, peper en zout, rozemarijn, 1 blik ananas, 1 glas port, 3 mandarijntjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de filet bruin worden in de boter. Kruid met peper, zout en rozemarijn. Voeg de port en 1 dl ananassap toe. Laat gaar stoven. Neem het gebraad uit de saus en schik het op een schotel, versier met schijven ananas en mandarijnpartjes. Bind de saus en dien afzonderlijk op bij de kalkoenfilet.
|
|
|